こんにちは。ザキと申します。閲覧くださりありがとうございます！

人生66杯目のハンドドリップと、雑感を書いてゆきます。

水の量は180mlで、85℃。

豆の量は12.8gで、銘柄はインドネシアです。

一投目です。

20ml以内に収めることを諦め、円を描くように投入を行った結果、36mlには瞬く間に到達しました。

二投目です。

三投目です。

一投目の他はいつもと同じ段取りで、大きなミス無く投入を終えられます。

ドリッパーの取り下げは、2分で行いました。

完成です。

一口含んで、懸念は外れ、薄いということはありません。

昨日よりただ、すこし酸味が強まったような印象です。

苦味がしっかりと感じられるため、そう問題なく、成功と言えます。

一投目を20ｍｌに収める必要性については、真剣に考えるべきのようです。

次回も、一投目では綺麗に円を描くことを何より優先し、ハンドドリップを行います。