こんにちは。ザキと申します。閲覧くださりありがとうございます！

水の量は180mlで、85℃。

豆の量は12.8gで、銘柄はエチオピアです。

一投目です。

二投目です。

継ぎ足しているうちに水量への意識がおろそかになり、つい入れ過ぎてしまいます。

三投目です。

ドリッパーの取り下げは、2分で行いました。

完成です。

一口含んで、苦味に続いて、薄く酸味が感じられます。

しかし、酸味すらもほとんどないに等しく、味わいがつくづく乏しいです。失敗です。

今回は二投目が87.2mlとオーバーしてしまっているため、参考にする余地もなく、どうしようもありません。

次回こそ、前回の反省を活かしたハンドドリップを行います。